L’usage des plantes aromatiques s’imposait, jadis, lorsque l’art culinaire n’en était qu’à ses premiers balbutiements et que les repas devaient être bien fades et monotones. Epices et condiment connurent alors une vogue extraordinaire et nos aïeux en usaient immodérément.

Vous avez désormais la possibilité de réserver en ligne vos repas, vos chambres ou vos demandes de service traiteur sur notre site internet. De nombreuses nouveautés sont à découvrir régulièrement !!! Venez nombreux !!!

A l'occasion des vendanges 2008, Cave à vins .net lance son service d'offres d'emploi.
Les producteurs inscrits peuvent diffuser leurs offres sur le site gratuitement.
Que vous soyez étudiants ou en recherche d'emploi, cette nouvelle rubrique est faîtes pour vous.

Recettes en images,formation,aide..

Cave à vins .net, lance son moteur de recherche.
Recherchez des informations sur un vin à partir de son nom ou de son appellation.

Vous trouverez pour chaque vin une description de son terroir, ses cépages, sa méthode de vinification, ses propriétés visuelles et gustatives ainsi que des conseils de dégustation.

Et n'oubliez pas que vous bénéficiez d'un gestionnaire de cave totalement gratuit.

L’usage des plantes aromatiques s’imposait, jadis, lorsque l’art culinaire n’en était qu’à ses premiers balbutiements et que les repas devaient être bien fades et monotones. Epices et condiment connurent alors une vogue extraordinaire et nos aïeux en usaient immodérément. De nos jours, on les utilise bien plus sagement en suivant la règle gastronomique impérative qu’ils ne doivent jamais dominer le gout d’une préparation...

Profitez de 10% sur les stages de dégustation du moi de septembre.

L’usage des plantes aromatiques s’imposait, jadis, lorsque l’art culinaire n’en était qu’à ses premiers balbutiements et que les repas devaient être bien fades et monotones. Epices et condiment connurent alors une vogue extraordinaire et nos aïeux en usaient immodérément. De nos jours, on les utilise bien plus sagement en suivant la règle gastronomique impérative qu’ils ne doivent jamais dominer le gout d’une préparation

Le site Oenologie Citations & Humour : le vin et les bons mots vous propose une mise à jour exceptionnelle pour fêter son 10ème anniversaire !

- Une nouvelle version enrichie de l'article Champagne hors boisson : une aberration, pourtant bien réelle ! de Philippe Margot

- La mise en ligne des cotations des millésimes 2003 à 2007 pour toutes les régions françaises !

- Le sondage actuellement disponible sur le site : Quelle est pour vous la région viticole française où les vins ont fait le plus de progrès depuis 10 ans ?

Venez vite, nous vous attendons !

Il est temps de mettre les pendules à l'heure de 3W...
maintenant que les navigateurs répondent aux mêmes normes du web en terme de css et autres langages de programmation, ricourama se donne le temps de refondre ses pages...

Inscrivez-vous dés maintenant pour recevoir la lettre vous informant de la mise en ligne du site....

A bientôt...

Cette semaine les vins de Saint-émilion Grand Cru et Grand Cru classés rejoignent les autres vins de la région bordelaise sur Cave à Vins .net.

Cave à vins .net, c'est plus de 3 000 vins déjà référencés et commentés par leur propre producteur. Vous y trouverez de précieux conseils pour mieux déguster et conserver vos vins.
Par ailleurs, afin de mieux gérer votre cave vous pouvez ouvrir votre propre livre de cave online gratuitement.

Un espace de communication sur tout ce qui touche l'univers des cocktails e les boisons des astuces des recettes gratuit de cockails des reportages une boutique et un forum complet en esperant vous voire regulierement :)

Le site Chocoholic change de design... Puisque vous êtes les 1ers concernés, donnez votre avis sur les designs proposés. Celui qui aura reçu les meilleures notes d'ici le 15 mars deviendra le futur habillage du site Chocoholic

Jeudi 15 novembre à minuit le Beaujolais Nouveau 2007 a été débouché à travers le monde entier. Une bonne occasion pour se retrouver autour d'un verre de vin (attention au abus tout de même).
Dominique Piron, vice-président de l'organisation interprofessionnelle Inter-Beaujolais a déclaré : "c'est un millésime classique, avec de la souplesse et de l'élégance, beaucoup de fruit en bouche, des arômes de framboises cette année".

Cave à vins .net en a profité pour compléter sa base de données en parcourant les différentes appellations du Beaujolais : Beaujolais Emeringes, Beaujolais Leynes, Beaujolais villages, Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à vent, Régnié, Saint-Amour, Beaujolais Supérieur, Coteaux du lyonnais.

Profitez de cet événement pour bénéficier de notre livre de cave gratuit. Vous pourrez y ajouter vos vins et proposer à l'ensemble des utilisateurs des crus qui ne sont pas encore recensés.

Après les vins du Jura et de la Savoie, c'est au tour de la vallée du Rhône d'être à l'honneur sur Cave à vins .net, avec l'ajout de très nombreux crus appartenant à des appellations telles que : châteauneuf du pape, côtes du rhône, saint joseph, condrieu, hermitage, crozes-hermitage, vinsobres, saint peray, cornasse, gigondas, vacqueyras, beaumes de venise, côtes du ventoux, côtes du luberon, coteaux du pierrevert, côtes du vivarais, rasteau, muscat de beaumes de venise.

Cave à vins .net propose désormais plus de 1 450 références que vous pouvez ajouter à votre livre de cave online (entièrement gratuit). Et si votre vin n'y figure pas, proposez le. Vous participerez ainsi à la construction d'une formidable base de données qui profitera à l'ensemble des amateurs de vins.

Cave à vins .net ouvre son livre de cave online, totalement gratuit.
Vous pourrez ainsi gérer très facilement tous les vins présents dans votre cave.
Grâce aux fiches détaillées vous accèderez à toutes les informations pour conserver et déguster votre vin : température de service, teneur en alcool, accord avec les plats. Vous pourrez aussi y ajouter aisément vos propres commentaires.

En phase avec le Web 2.0, chaque utilisateur peut proposer de nouveaux vins contribuant ainsi à l'enrichissement de la base de données commune à l'ensemble des utilisateurs.
Les interfaces en AJAX, contribuent largement au confort et à la facilité d'utilisation.

Ce livre de cave gratuit continue son évolution et proposera régulièrement de nouvelles fonctionnalités.

N'hésitez plus, inscrivez-vous !

Jean-Michel Deluc, maître Sommelier chez ChateauOnline vous offre ses conseils et astuces d’expert à travers une série de vidéos originales.
Pour recevoir et se faire plaisir, vous apprendrez les techniques de décantation, les différentes façons de carafer un vin et vous découvrirez comment analyser les arômes des vins.
Simples et ludiques, ces vidéos ont été réalisées afin que vous puissiez accéder directement au savoir-faire des plus grands et épater vos amis!
En plus vous beneficierez d'un bon de réduction pour acheter votre vin sur Chateauonline.

Nouveauté sur plat-du-jour.net ! Envoyez vos recettes préférées à vos amis! C'est très simple et efficace!

Découvrez chaque jour une nouvelle recette! Plat du jour, un site fait par des passionnés, pour tous!

Plat-du-jour.net teste toujours plus de recettes pour vous! Et maintenant toutes les nouvelles recettes sont accompagnées d'une photo prise par l'auteur. Plat-du-jour.net, un site fait par des passionnés, pour tous!

Nouveau : Découvrez nos listes de recettes par catégorie!

Toujours plus de recettes sur plat-du-jour.net ! Plats, desserts, entrées, soupes et potages, tout y est, ou y sera! N'hésitez pas à poser vos questions ou à laisser des suggestions dans les commentaires! Madame Plat-du-jour se fera un plaisir de vous répondre!

plat-du-jour.net c'est une nouvelle recette chaque jour! Débutant ou confirmé, vous trouverez ce qu'il vous faut sur plat-du-jour.net! Des plats, des desserts, des entrées... Tout y est ou y sera. N'hésitez pas à laisser vos commentaires ou a demander des recettes!

Nouveauté sur le site: Votez pour vos recettes préférées!

Lancement du nouveau site Plat-du-jour.net ! Un site de recettes de cuisine. Des entrées, des plats ou des desserts, tout est ou sera sur Plat-du-jour.net! N'hésitez pas à commenter les recettes et suivez l'évolution du site : système de vote sur les recettes, suggestions de menu, etc. Un site à suivre!

Cave à vins .net vous propose une nouvelle page d'accueil dans le but d'améliorer l'accès à l'information que vous rechercher dans l'univers du vins.<br>
Vous retrouverez les quatres grands thèmes de cette encylopédie du vin :
<ul>
<li> la vigne : tout savoir sur les cépages ainsi que les procéssus de fermentation, de vinification et d'élevage du vin.
<li> chosir : un guide et des conseils pour mieux choisir votre vin
<li> servir / déguster : pour apprendre à servir le vin (ex : température de service) et à maîtriser les techniques de dégustation.
<li> entreposer : les conseils indispensables pour mettre en place votre cave à vins
</ul>

L'espace éphémère "Autour du goût" se déroule actuellement à Paris. A cette occasion, nous avons rencontré Ilan Waiche. L'occasion d'en savoir un peu plus sur lui... et sur la confiture!

Cave à vins .net continue à s'étoffer.
Partez à la découverte des cépages. Sur 5000 cépages cultivés dans le monde, seuls une quinzaine sont capables de produire d'excellents vins.
Après avoir observé la grappe de raisin au microscope, nous vous proposons de partir à la découverte du Cabernet Sauvignon le roi des cépages rouges.